Beschreibung
"Pfiffikus" Tranchierbesteck 3 tlg. mit Holzgriffen
Das 3-teilige Besteck aus dem Hause Pfiffikus zum ästhetischen Zerschneiden von festlichen Braten und dem gekonnten Zerlegen von Fisch, Geflügel, Obst oder Gemüse besteht aus einer 25,0 cm langen Tranchiergabel und einem 31 cm langen Tranchiermesser mit scharfem Schliff an der etwas über 18 cm langen Klinge.
Mit den zwei 6 cm langen Zinken der Gabel kann man das Schneidgut sehr gut anstechen und festhalten. Ihr schwarzer, 2-fach genieteter Holzgriff ist 11 cm lang, der wohlgeformte und gut in der linken Hand liegende Messergriff - ebenfalls aus Holz und 3-fach genietet - hat eine Länge von 13 cm.
Technische Daten Messer:
- Klingenlänge: ca. 18 cm
- Klingenstärke: ca. 3 mm (gemessen am Rücken)
- Grifflänge: ca. 13 cm
- Material Klinge: Edelstahl 4034 rostfrei
- Material Griff: Holz genietet
- Gesamtlänge: ca. 31 cm
- Spülmaschinengeeignet: Nein
Technische Daten Gabel:
- Gabellänge: ca. 14 cm
- Grifflänge: ca. 11 cm
- Material: Edelstahl 4034 rostfrei
- Material Griff: Holz genietet
- Gesamtlänge: ca. 25 cm
- Spülmaschinengeeignet: Nein
Technische Daten Wetzstahl:
- Material Stahl: Chrom Vanadium Stahl
- Länge Schleiffläche: ca. 20 cm
- Länge Griff: ca. 12 cm
- Material Griff: Holz mit Aufhängung
- Gesamtlänge: ca. 32 cm
Hersteller:
- "Pfiffikus" - Herbertz & Meurer
- 100% handgefertigt in Solingen
